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Nos métiers
De la formation en apprentissage à un poste à responsabilité, de multiples opportunités sont possibles au sein des équipes Feuillette.
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Boulanger (H/F)
- CAP Boulanger minimum
- 2/3 ans d’expérience
- Organisation
- Esprit d’équipe
- Rigueur
Pâtissier (H/F)
- CAP Pâtisserie minimum
- 2/3 ans d’expérience
- Organisation
- Esprit d’équipe
- Précision
Vendeur (H/F)
- CAP Vente ou Commerce souhaité
- Dynamisme
- Rigueur
- Relation client
- Esprit d’équipe
Responsable de Vente (H/F)
- BAC Vente ou Commerce souhaité et/ou 5 expérience en vente
- 3 ans d’expérience sur un poste à responsabilité souhaitée
- Relation client
- Management – Gestion d’équipe
- Réactivité – Organisation
- Polyvalence – Anticipation
Responsable Production (H/F)
- BP Boulanger ou Pâtissier souhaité et/ou 5 expérience en production
- 3 ans d’expérience sur un poste à responsabilité souhaitée
- Management – Gestion d’équipe
- Réactivité – Organisation
- Polyvalence – Anticipation
Traiteur (H/F)
- CAP Cuisine – CAP Agent de Polyvalence en Restauration minimum
- 2/3 ans d’expérience
- Organisation
- Esprit d’équipe
- Rigueur
Boulanger (H/F)
CAP Boulanger minimum
2/3 ans d’expérience
Organisation
Esprit d’équipe
Rigueur
Pâtissier (H/F)
CAP Pâtisserie minimum
2/3 ans d’expérience
Organisation
Esprit d’équipe
Précision
Vendeur (H/F)
CAP Vente ou Commerce souhaité
Dynamisme
Rigueur
Relation client
Esprit d’équipe
Responsable de Vente (H/F)
BAC Vente ou Commerce souhaité et/ou 5 expérience en vente
3 ans d’expérience sur un poste à responsabilité souhaitée
Relation client
Management – Gestion d’équipe
Réactivité – Organisation
Polyvalence – Anticipation
Responsable Production (H/F)
BP Boulanger ou Pâtissier souhaité et/ou 5 expérience en production
3 ans d’expérience sur un poste à responsabilité souhaitée
Management – Gestion d’équipe
Réactivité – Organisation
Polyvalence – Anticipation
Traiteur (H/F)
CAP Cuisine – CAP Agent de Polyvalence en Restauration minimum
2/3 ans d’expérience
Organisation
Esprit d’équipe
Rigueur
Nos offres d’emploi
Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-17 18:19:06
Pithiviers (45300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-17 18:19:06
Pithiviers (45300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le métier de Traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le Traiteur exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, il réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du Traiteur se fait souvent de journée très tôt, week-end et jours fériés compris.Mission TraiteurIl applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… Il prépare les sauces, les vinaigrettes … Il soigne la présentation Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Cuisinier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Pâtissier - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-17 18:17:36
Pithiviers (45300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-17 18:17:36
Pithiviers (45300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisseries, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-16 14:48:38
Saint-Cyr-sur-Loire (37540) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-16 14:48:38
Saint-Cyr-sur-Loire (37540) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le métier de Traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le Traiteur exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, il réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du Traiteur se fait souvent de journée très tôt, week-end et jours fériés compris.Mission TraiteurIl applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… Il prépare les sauces, les vinaigrettes … Il soigne la présentation Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Cuisinier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Pâtissier - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-16 14:47:33
Saint-Cyr-sur-Loire (37540) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-16 14:47:33
Saint-Cyr-sur-Loire (37540) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisseries, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-16 09:51:39
Blois (41000) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-16 09:51:39
Blois (41000) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-12 11:05:00
Mondelange (57300) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-12 11:05:00
Mondelange (57300) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-12 10:21:29
Joué-lès-Tours (37300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-12 10:21:29
Joué-lès-Tours (37300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Le poste :
Rattaché à la Direction d'Exploitation, et sous la responsabilité du Manager Production, le Responsable Adjoint Production applique la politique définie par la Direction. Il contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité des produits.Mission de Manager OpérationnelVous encadrez et animez dans une équipe de 15 ouvriers boulangers, pâtissiers, cuisiniers et apprentis Vous apportez votre soutien et votre expertise et veillez au quotidien à l'activité de votre équipe Vous formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission de Responsable ProductionVous évaluez et réalisez les commandes de matières premières Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives aux personnel, locaux, matériels Vous garantissez la chaîne du froid (liaisons froides et chaudes), la qualité des produits, la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles)Mission Responsable Métier Boulangerie Pâtisserie TraiteurVous supervisez la fabrication de gammes de produit et de produits plus complexes Vous sélectionnez les farines en fonction de leur qualité Vous mettez « la main à la pâte à pain » quotidiennement : pétrissage, fermentation, façonnage des pâtons, cuisson … Vous prenez part à la confection des viennoiseries, des entrées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée de type quiches, tourtes, fougasses, ficelles, galettes … Vous soutenez la production de sandwichs, wraps, salades … Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Vous organisez la présentation des produits réalisés en vitrine Vous êtes force de proposition dans la vente des produits : accueillir et conseiller les clients, apporter votre expertise … Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, Cuisinier de formation, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-12 08:35:25
Cholet (49300) - Pays de la Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-12 08:35:25
Cholet (49300) - Pays de la Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-12 08:32:22
La Flotte (17630) - Nouvelle-Aquitaine
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-12 08:32:22
La Flotte (17630) - Nouvelle-Aquitaine
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Le poste :
Rattaché à la Direction d'Exploitation, et sous la responsabilité du Manager Production, le Responsable Adjoint Production applique la politique définie par la Direction. Il contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité des produits.Mission de Manager OpérationnelVous encadrez et animez dans une équipe de 15 ouvriers boulangers, pâtissiers, cuisiniers et apprentis Vous apportez votre soutien et votre expertise et veillez au quotidien à l'activité de votre équipe Vous formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission de Responsable ProductionVous évaluez et réalisez les commandes de matières premières Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives aux personnel, locaux, matériels Vous garantissez la chaîne du froid (liaisons froides et chaudes), la qualité des produits, la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles)Mission Responsable Métier Boulangerie Pâtisserie TraiteurVous supervisez la fabrication de gammes de produit et de produits plus complexes Vous sélectionnez les farines en fonction de leur qualité Vous mettez « la main à la pâte à pain » quotidiennement : pétrissage, fermentation, façonnage des pâtons, cuisson … Vous prenez part à la confection des viennoiseries, des entrées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée de type quiches, tourtes, fougasses, ficelles, galettes … Vous soutenez la production de sandwichs, wraps, salades … Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Vous organisez la présentation des produits réalisés en vitrine Vous êtes force de proposition dans la vente des produits : accueillir et conseiller les clients, apporter votre expertise … Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, Cuisinier de formation, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-09 15:38:06
Pithiviers (45300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-09 15:38:06
Pithiviers (45300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le responsable adjoint des ventes applique la politique définie par la direction, il supervise, planifie et organise son équipe de vendeurs. Il est le garant de l'offre de son magasin et a l'œil fixé sur le résultat des ventes. Le responsable adjoint des ventes est un manageur et un commercial avisé. Il contribue à l'amélioration des process de vente afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.Mission Responsable AdjointVous passez les commandes Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous supervisez les chiffresMission ManagementVous assurez l'encadrement du terrain Vous recrutez et formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission Conseiller de venteVous gérez l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Vous mettez en valeur la boulangerie, en avant les produits et assure la rotation Vous agissez sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…) Vous accueillez le client, écoute et prenez en compte ses besoins Vous proposez des produits complémentaires Vous clôturez la vente par l'encaissement Vous gérez les réclamations clients Vous prenez, préparez et remettez une commande client Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-07 15:25:48
Saint-Jean-de-la-Ruelle (45140) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-07 15:25:48
Saint-Jean-de-la-Ruelle (45140) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Le poste :
Rattaché à la Direction d'Exploitation, et sous la responsabilité du Manager Production, le Responsable Adjoint Production applique la politique définie par la Direction. Il contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité des produits.Mission de Manager OpérationnelVous encadrez et animez dans une équipe de 15 ouvriers boulangers, pâtissiers, cuisiniers et apprentis Vous apportez votre soutien et votre expertise et veillez au quotidien à l'activité de votre équipe Vous formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission de Responsable ProductionVous évaluez et réalisez les commandes de matières premières Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives aux personnel, locaux, matériels Vous garantissez la chaîne du froid (liaisons froides et chaudes), la qualité des produits, la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles)Mission Responsable Métier Boulangerie Pâtisserie TraiteurVous supervisez la fabrication de gammes de produit et de produits plus complexes Vous sélectionnez les farines en fonction de leur qualité Vous mettez « la main à la pâte à pain » quotidiennement : pétrissage, fermentation, façonnage des pâtons, cuisson … Vous prenez part à la confection des viennoiseries, des entrées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée de type quiches, tourtes, fougasses, ficelles, galettes … Vous soutenez la production de sandwichs, wraps, salades … Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Vous organisez la présentation des produits réalisés en vitrine Vous êtes force de proposition dans la vente des produits : accueillir et conseiller les clients, apporter votre expertise … Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, Cuisinier de formation, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-07 15:23:07
Blois (41000) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-07 15:23:07
Blois (41000) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Le poste :
Rattaché à la Direction d'Exploitation, et sous la responsabilité du Manager Production, le Responsable Adjoint Production applique la politique définie par la Direction. Il contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité des produits.Mission de Manager OpérationnelVous encadrez et animez dans une équipe de 15 ouvriers boulangers, pâtissiers, cuisiniers et apprentis Vous apportez votre soutien et votre expertise et veillez au quotidien à l'activité de votre équipe Vous formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission de Responsable ProductionVous évaluez et réalisez les commandes de matières premières Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives aux personnel, locaux, matériels Vous garantissez la chaîne du froid (liaisons froides et chaudes), la qualité des produits, la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles)Mission Responsable Métier Boulangerie Pâtisserie TraiteurVous supervisez la fabrication de gammes de produit et de produits plus complexes Vous sélectionnez les farines en fonction de leur qualité Vous mettez « la main à la pâte à pain » quotidiennement : pétrissage, fermentation, façonnage des pâtons, cuisson … Vous prenez part à la confection des viennoiseries, des entrées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée de type quiches, tourtes, fougasses, ficelles, galettes … Vous soutenez la production de sandwichs, wraps, salades … Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Vous organisez la présentation des produits réalisés en vitrine Vous êtes force de proposition dans la vente des produits : accueillir et conseiller les clients, apporter votre expertise … Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, Cuisinier de formation, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-07 15:21:35
La Chaussée-Saint-Victor (41260) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Responsable Adjoint Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-07 15:21:35
La Chaussée-Saint-Victor (41260) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2160 €/mois à 2200 €/mois
Expérience souhaitée
Le poste :
Rattaché à la Direction d'Exploitation, et sous la responsabilité du Manager Production, le Responsable Adjoint Production applique la politique définie par la Direction. Il contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité des produits.Mission de Manager OpérationnelVous encadrez et animez dans une équipe de 15 ouvriers boulangers, pâtissiers, cuisiniers et apprentis Vous apportez votre soutien et votre expertise et veillez au quotidien à l'activité de votre équipe Vous formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission de Responsable ProductionVous évaluez et réalisez les commandes de matières premières Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives aux personnel, locaux, matériels Vous garantissez la chaîne du froid (liaisons froides et chaudes), la qualité des produits, la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles)Mission Responsable Métier Boulangerie Pâtisserie TraiteurVous supervisez la fabrication de gammes de produit et de produits plus complexes Vous sélectionnez les farines en fonction de leur qualité Vous mettez « la main à la pâte à pain » quotidiennement : pétrissage, fermentation, façonnage des pâtons, cuisson … Vous prenez part à la confection des viennoiseries, des entrées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée de type quiches, tourtes, fougasses, ficelles, galettes … Vous soutenez la production de sandwichs, wraps, salades … Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Vous organisez la présentation des produits réalisés en vitrine Vous êtes force de proposition dans la vente des produits : accueillir et conseiller les clients, apporter votre expertise … Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, Cuisinier de formation, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-02 14:34:53
Épinal (88000) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-02 14:34:53
Épinal (88000) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-02 14:33:53
Épinal (88000) - Grand Est
CDD
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-02 14:33:53
Épinal (88000) - Grand Est
CDD
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-01 17:23:18
Vendôme (41100) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-01 17:23:18
Vendôme (41100) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le responsable adjoint des ventes applique la politique définie par la direction, il supervise, planifie et organise son équipe de vendeurs. Il est le garant de l'offre de son magasin et a l'œil fixé sur le résultat des ventes. Le responsable adjoint des ventes est un manageur et un commercial avisé. Il contribue à l'amélioration des process de vente afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.Mission Responsable AdjointVous passez les commandes Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous supervisez les chiffresMission ManagementVous assurez l'encadrement du terrain Vous recrutez et formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission Conseiller de venteVous gérez l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Vous mettez en valeur la boulangerie, en avant les produits et assure la rotation Vous agissez sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…) Vous accueillez le client, écoute et prenez en compte ses besoins Vous proposez des produits complémentaires Vous clôturez la vente par l'encaissement Vous gérez les réclamations clients Vous prenez, préparez et remettez une commande client Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-01 17:20:56
La Chaussée-Saint-Victor (41260) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-01 17:20:56
La Chaussée-Saint-Victor (41260) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le responsable adjoint des ventes applique la politique définie par la direction, il supervise, planifie et organise son équipe de vendeurs. Il est le garant de l'offre de son magasin et a l'œil fixé sur le résultat des ventes. Le responsable adjoint des ventes est un manageur et un commercial avisé. Il contribue à l'amélioration des process de vente afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.Mission Responsable AdjointVous passez les commandes Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous supervisez les chiffresMission ManagementVous assurez l'encadrement du terrain Vous recrutez et formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission Conseiller de venteVous gérez l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Vous mettez en valeur la boulangerie, en avant les produits et assure la rotation Vous agissez sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…) Vous accueillez le client, écoute et prenez en compte ses besoins Vous proposez des produits complémentaires Vous clôturez la vente par l'encaissement Vous gérez les réclamations clients Vous prenez, préparez et remettez une commande client Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine
Responsable Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-01 17:19:24
La Chaussée-Saint-Victor (41260) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2350 €/mois à 2400 €/mois
Expérience souhaitée
Responsable Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-04-01 17:19:24
La Chaussée-Saint-Victor (41260) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2350 €/mois à 2400 €/mois
Expérience souhaitée
Le poste :
Rattaché à la Direction d'Exploitation, et sous la responsabilité du Manager Réseau, le Responsable Production applique la politique définie par la Direction. Responsable de son centre de profit en binôme avec le Responsable des Ventes, il contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité des produits.Mission de Manager OpérationnelVous encadrez et animez dans une équipe de 15 ouvriers boulangers, pâtissiers, cuisiniers et apprentis Vous apportez votre soutien et votre expertise et veillez au quotidien à l'activité de votre équipe Vous recrutez et formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journées Vous animez les réunions du personnel Vous menez les entretiens d'évaluation et les entretiens professionnels avec le support du Service RH.Mission de Responsable ProductionVous évaluez et réalisez les commandes de matières premières Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous suivez et supervisez les chiffres Vous analysez la productivité et l'évolution des coûts Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives aux personnel, locaux, matériels Vous garantissez la chaîne du froid (liaisons froides et chaudes), la qualité des produits, la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles)Mission Responsable Métier Boulangerie Pâtisserie TraiteurVous supervisez la fabrication de gammes de produit et de produits plus complexes Vous sélectionnez les farines en fonction de leur qualité Vous mettez « la main à la pâte à pain » quotidiennement : pétrissage, fermentation, façonnage des pâtons, cuisson … Vous prenez part à la confection des entrées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée de type quiches, tourtes, fougasses, ficelles, galettes … Vous soutenez la production de sandwichs, wraps, salades … Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Vous organisez la présentation des produits réalisés en vitrine Vous êtes force de proposition dans la vente des produits : accueillir et conseiller les clients, apporter votre expertise … Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, Cuisinier de formation, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien / Agent de maitrise – en 39h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-31 15:34:58
Saint-Gervais-la-Forêt (41350) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-31 15:34:58
Saint-Gervais-la-Forêt (41350) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le responsable adjoint des ventes applique la politique définie par la direction, il supervise, planifie et organise son équipe de vendeurs. Il est le garant de l'offre de son magasin et a l'œil fixé sur le résultat des ventes. Le responsable adjoint des ventes est un manageur et un commercial avisé. Il contribue à l'amélioration des process de vente afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.Mission Responsable AdjointVous passez les commandes Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous supervisez les chiffresMission ManagementVous assurez l'encadrement du terrain Vous recrutez et formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission Conseiller de venteVous gérez l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Vous mettez en valeur la boulangerie, en avant les produits et assure la rotation Vous agissez sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…) Vous accueillez le client, écoute et prenez en compte ses besoins Vous proposez des produits complémentaires Vous clôturez la vente par l'encaissement Vous gérez les réclamations clients Vous prenez, préparez et remettez une commande client Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-29 11:44:01
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85800) - Pays de la Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-29 11:44:01
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85800) - Pays de la Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le responsable adjoint des ventes applique la politique définie par la direction, il supervise, planifie et organise son équipe de vendeurs. Il est le garant de l'offre de son magasin et a l'œil fixé sur le résultat des ventes. Le responsable adjoint des ventes est un manageur et un commercial avisé. Il contribue à l'amélioration des process de vente afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.Mission Responsable AdjointVous passez les commandes Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous supervisez les chiffresMission ManagementVous assurez l'encadrement du terrain Vous recrutez et formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission Conseiller de venteVous gérez l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Vous mettez en valeur la boulangerie, en avant les produits et assure la rotation Vous agissez sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…) Vous accueillez le client, écoute et prenez en compte ses besoins Vous proposez des produits complémentaires Vous clôturez la vente par l'encaissement Vous gérez les réclamations clients Vous prenez, préparez et remettez une commande client Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-29 10:54:06
Cholet (49300) - Pays de la Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Responsable Adjoint des Ventes - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-29 10:54:06
Cholet (49300) - Pays de la Loire
CDI
De 2120 €/mois à 2150 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le responsable adjoint des ventes applique la politique définie par la direction, il supervise, planifie et organise son équipe de vendeurs. Il est le garant de l'offre de son magasin et a l'œil fixé sur le résultat des ventes. Le responsable adjoint des ventes est un manageur et un commercial avisé. Il contribue à l'amélioration des process de vente afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.Mission Responsable AdjointVous passez les commandes Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous supervisez les chiffresMission ManagementVous assurez l'encadrement du terrain Vous recrutez et formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journéesMission Conseiller de venteVous gérez l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Vous mettez en valeur la boulangerie, en avant les produits et assure la rotation Vous agissez sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…) Vous accueillez le client, écoute et prenez en compte ses besoins Vous proposez des produits complémentaires Vous clôturez la vente par l'encaissement Vous gérez les réclamations clients Vous prenez, préparez et remettez une commande client Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien – en 39h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-29 10:53:11
Cholet (49300) - Pays de la Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-29 10:53:11
Cholet (49300) - Pays de la Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-26 14:19:40
Pornichet (44380) - Pays de la Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-26 14:19:40
Pornichet (44380) - Pays de la Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-25 11:54:26
Tours (37100) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-25 11:54:26
Tours (37100) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-19 17:34:55
Romorantin-Lanthenay (41200) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-19 17:34:55
Romorantin-Lanthenay (41200) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le métier de pâtissier – traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier – traiteur exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier – traiteur réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier – traiteur se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… Il prépare les sauces, les vinaigrettes … Il soigne la présentation Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, Cuisinier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisserie et de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine : lundi et mardi
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-17 15:01:12
Saint-Jean-de-la-Ruelle (45140) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-17 15:01:12
Saint-Jean-de-la-Ruelle (45140) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-17 14:54:16
Cholet (49300) - Pays de la Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-17 14:54:16
Cholet (49300) - Pays de la Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le métier de pâtissier – traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier – traiteur exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier – traiteur réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier – traiteur se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… Il prépare les sauces, les vinaigrettes … Il soigne la présentation Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, Cuisinier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisserie et de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine : lundi et mardi
Pâtissier - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-16 16:46:56
Mondelange (57300) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-16 16:46:56
Mondelange (57300) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisseries, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-12 10:24:30
Tours (37000) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-12 10:24:30
Tours (37000) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le métier de pâtissier – traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier – traiteur exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier – traiteur réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier – traiteur se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… Il prépare les sauces, les vinaigrettes … Il soigne la présentation Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, Cuisinier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisserie et de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine : lundi et mardi
1er Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-10 14:30:56
Saint-Gervais-la-Forêt (41350) - Centre-Val de Loire
CDI
1710 €/mois
Expérience exigée
1er Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-10 14:30:56
Saint-Gervais-la-Forêt (41350) - Centre-Val de Loire
CDI
1710 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le 1er vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement. Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle. Au-delà de la vente même, le 1er vendeur accompagne, encadre l'équipe de vente et se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…) Il supervise et contrôle la boulangerie dans son intégralité (toilettes, extérieur, restauration, salon de thé…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaireMission Gestion d'équipeIl forme les nouvelles embauches et les apprentis Il accompagne, encadre et contrôle l'équipe de vente Il assure la gestion de la caisse
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé Qualifié – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-10 14:29:11
Saint-Gervais-la-Forêt (41350) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-10 14:29:11
Saint-Gervais-la-Forêt (41350) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-09 14:48:28
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85800) - Pays de la Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-09 14:48:28
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85800) - Pays de la Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-09 09:04:44
Le Poinçonnet (36330) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-09 09:04:44
Le Poinçonnet (36330) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le métier de pâtissier – traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier – traiteur exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier – traiteur réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier – traiteur se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… Il prépare les sauces, les vinaigrettes … Il soigne la présentation Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, Cuisinier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisserie et de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine : lundi et mardi
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-09 09:03:46
Le Poinçonnet (36330) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-09 09:03:46
Le Poinçonnet (36330) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
1er Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-05 12:06:20
Saint-Jean-de-la-Ruelle (45140) - Centre-Val de Loire
CDI
1710 €/mois
Expérience exigée
1er Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-05 12:06:20
Saint-Jean-de-la-Ruelle (45140) - Centre-Val de Loire
CDI
1710 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le 1er vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement. Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle. Au-delà de la vente même, le 1er vendeur accompagne, encadre l'équipe de vente et se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…) Il supervise et contrôle la boulangerie dans son intégralité (toilettes, extérieur, restauration, salon de thé…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaireMission Gestion d'équipeIl forme les nouvelles embauches et les apprentis Il accompagne, encadre et contrôle l'équipe de vente Il assure la gestion de la caisse
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé Qualifié – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-02 12:05:30
Vendôme (41100) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-02 12:05:30
Vendôme (41100) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-02 09:57:06
Joué-lès-Tours (37300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-02 09:57:06
Joué-lès-Tours (37300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-02 09:55:41
La Flotte (17630) - Nouvelle-Aquitaine
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-02 09:55:41
La Flotte (17630) - Nouvelle-Aquitaine
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le métier de pâtissier – traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier – traiteur exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier – traiteur réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier – traiteur se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… Il prépare les sauces, les vinaigrettes … Il soigne la présentation Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, Cuisinier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisserie et de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine : lundi et mardi
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-02 09:54:28
La Flotte (17630) - Nouvelle-Aquitaine
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-03-02 09:54:28
La Flotte (17630) - Nouvelle-Aquitaine
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Responsable Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-26 11:14:39
Tours (37000) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2350 €/mois à 2400 €/mois
Expérience souhaitée
Responsable Production - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-26 11:14:39
Tours (37000) - Centre-Val de Loire
CDI
De 2350 €/mois à 2400 €/mois
Expérience souhaitée
Le poste :
Rattaché à la Direction d'Exploitation, et sous la responsabilité du Manager Réseau, le Responsable Production applique la politique définie par la Direction. Responsable de son centre de profit en binôme avec le Responsable des Ventes, il contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité des produits.Mission de Manager OpérationnelVous encadrez et animez dans une équipe de 15 ouvriers boulangers, pâtissiers, cuisiniers et apprentis Vous apportez votre soutien et votre expertise et veillez au quotidien à l'activité de votre équipe Vous recrutez et formez le personnel Vous gérez les plannings et l'organisation des journées Vous animez les réunions du personnel Vous menez les entretiens d'évaluation et les entretiens professionnels avec le support du Service RH.Mission de Responsable ProductionVous évaluez et réalisez les commandes de matières premières Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons Vous gérez les stocks et assurez l'inventaire Vous suivez et supervisez les chiffres Vous analysez la productivité et l'évolution des coûts Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives aux personnel, locaux, matériels Vous garantissez la chaîne du froid (liaisons froides et chaudes), la qualité des produits, la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles)Mission Responsable Métier Pâtisserie TraiteurVous supervisez la fabrication de gammes de produit et de produits plus complexes Vous sélectionnez les farines en fonction de leur qualité Vous mettez « la main à la pâte à pain » quotidiennement : confection des pâtisseries, des produits salés... Vous prenez part à la confection des entrées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée de type quiches, tourtes, fougasses, ficelles, galettes … Vous soutenez la production de sandwichs, wraps, salades … Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Vous organisez la présentation des produits réalisés en vitrine Vous êtes force de proposition dans la vente des produits : accueillir et conseiller les clients, apporter votre expertise … Vous anticipez la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, Cuisinier de formation, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 4 ans au moins dans l'encadrement d'équipe de production de spécialités alimentaires.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Manager opérationnel et participatif, capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos équipiers pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière au sein du réseau Feuillette.Statut de Technicien / Agent de maitrise – en 39h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-26 10:52:30
Augny (57685) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-26 10:52:30
Augny (57685) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-16 16:31:10
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85800) - Pays de la Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-16 16:31:10
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85800) - Pays de la Loire
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-12 16:05:14
Lorient (56100) - Bretagne
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-12 16:05:14
Lorient (56100) - Bretagne
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-12 16:02:46
Lorient (56100) - Bretagne
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-12 16:02:46
Lorient (56100) - Bretagne
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-10 16:55:51
Augny (57685) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Pâtissier Traiteur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-10 16:55:51
Augny (57685) - Grand Est
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le métier de pâtissier – traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.Dans un laboratoire de production, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier – traiteur exerce ses talents. Mettant en œuvre sa créativité et sa maîtrise, le pâtissier – traiteur réalise des merveilles sucrées et salées exceptionnelles et raffinées pour être vendues en boulangerie.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du pâtissier – traiteur se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission PâtissierIl prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et desserts Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… Il prépare les sauces, les vinaigrettes … Il soigne la présentation Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande
Profil recherché :
Pâtissier, Cuisinier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pâtisserie et de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-10 16:52:25
Augny (57685) - Grand Est
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Vendeur - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-10 16:52:25
Augny (57685) - Grand Est
CDI
De 1630 €/mois à 1650 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement.Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle.Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène.Mission Gestion de la boulangerieIl gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique…)Mission Gestion de la VenteIl accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire
Profil recherché :
Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Employé – en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-05 10:19:25
Pithiviers (45300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Boulanger - Feuillette - H/F
Publiée le 2021-02-05 10:19:25
Pithiviers (45300) - Centre-Val de Loire
CDI
De 1680 €/mois à 1700 €/mois
Expérience exigée
Le poste :
Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles …).Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail.Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris.Mission BoulangerIl sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demandeMission TraiteurIl fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche…) Il réalise des fougasses, des ficelles …
Profil recherché :
Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins.Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle.Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Statut de Ouvrier – en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.
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