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75 - PARIS 01

CDI

Expérience exigée de 12 Mois

Description :

Boulangerie FEUILLETTE recherche à Bourges: vendeurs (h/f)Vous aurez pour mission la vente, les encaissements, la mise en avant des produits, proposer les offres du jour, la prise des commandes, le ravitaillement boissons et Vous êtes passionné(e) par la vente et soucieux du service proposé à la clientèle, nous vous attendons pour rejoindre la nouvelle équipe de FEUILLETTE.Nous recherchons également des cuisiniers et des pâtissiers (h/f)Poste en CDIEnvoyer votre candidature à :

41 - MENNETOU SUR CHER

CDI

Expérience exigée de 2 An(s)

Description :

Description entreprise : Enseigne de restauration boulangère haut de gamme avec une offre de produits de qualité et une ambiance accueillante, le Réseau Feuillette est le développement de boulangeries-pâtisseries avec la volonté d'un couple d'artisans souhaitant apporter aux clients leur vision de la restauration boulangère traditionnelle : du beau, du bon, de l'authentique. Le concept Feuillette rassemble trois univers : la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur ; ce concept où les boulangeries doivent être faciles d'accès, offrir un large choix de gourmandises salées et sucrées et du pain chaud à toute heure de la journée dans des boutiques inspirées d'une maison de famille pour ainsi créer le cadre chaleureux et chic d'un salon de thé. L'offre des boulangeries Feuillette est adaptée à tous types de consommateurs. La clientèle se déplace pour acheter la baguette familiale quotidienne mais également pour prendre un petit-déjeuner, s'offrir un déjeuner de travail convivial ou encore se détendre autour d'un goûter entre amis ou en famille. Ouvertes 7j/7 de 6H à 20H, elles offrent une plage horaire d'ouverture suffisamment large pour toucher toutes les populations. Feuillette mène une politique commerciale qui privilégie une offre et des produits qualitatifs abordables, le tout dans une ambiance chaleureuse et un décor familial. Il faut sans cesse améliorer l'accueil sans oublier le goût et la qualité des produits alliant saveur, tradition et modernité. La passion du pain est une valeur incontournable d'une boulangerie Feuillette : fournil apparent dans la boutique avec visibilité sur le travail des boulangers, cuisson de baguettes de tradition (issues d'une farine spécifique) tout au long de la journée. C'est pour transmettre cette passion pour le bon pain que le fournil est ouvert à la clientèle et que les boulangers y travaillent en toute transparence. "Plus qu'une boulangerie", la Maison Feuillette c'est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, d'humilité, de respect et d'entraide, et c'est avant tout une histoire de goût et d'amour. Description du poste : Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles .). Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail. Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris. Mission Boulanger Il sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande Mission Traiteur Il fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche.) Il réalise des fougasses, des ficelles . Profil recherché : Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie. Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins. Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle. Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Statut de Ouvrier - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.

63 - MOZAC

CDI

Horaire de 10,25 Euros

Débutant accepté

Description :

*URGENT*Vos missions :- plonge du matériel dans les laboratoires pâtisserie et traiteur - plonge des plateaux repas et salon de thé - local plonge aménagé avec une table de tri et deux lave-vaisselle à capot - contrôle de la propreté de la salle, de la terrasse du parking et des sanitaires clients.

54 - HEILLECOURT

CDI

5 ans - sur poste de responsable production

Description :

Vous assurerez l'encadrement de votre équipe (10 personnes) et veillerez à la bonne exécution des tâches quotidiennes des salariés et des apprenti(e)s, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérerez l'approvisionnement et la production. Vous participerez à la production des pains et des viennoiseries. 2 jours de repos consécutifs

37 - TOURS

CDI

Débutant accepté - si diplôme pâtisserie ou cuisine

Description :

Le métier de pâtissier consiste à confectionner des desserts.Mission Pâtissier Il prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries Il prépare les desserts tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il décore les gâteaux et dessertsMission Traiteur Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles ) Il sélectionne les produits frais Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir Il prépare les sauces, les vinaigrettesHoraires du matin : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14hUn week-end par mois en repos

57 - MAIZIERES LES METZ

CDI

Expérience exigée de 2 An(s)

Description :

Description entreprise : Enseigne de restauration boulangère haut de gamme avec une offre de produits de qualité et une ambiance accueillante, le Réseau Feuillette est le développement de boulangeries-pâtisseries avec la volonté d'un couple d'artisans souhaitant apporter aux clients leur vision de la restauration boulangère traditionnelle : du beau, du bon, de l'authentique. Le concept Feuillette rassemble trois univers : la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur ; ce concept où les boulangeries doivent être faciles d'accès, offrir un large choix de gourmandises salées et sucrées et du pain chaud à toute heure de la journée dans des boutiques inspirées d'une maison de famille pour ainsi créer le cadre chaleureux et chic d'un salon de thé. L'offre des boulangeries Feuillette est adaptée à tous types de consommateurs. La clientèle se déplace pour acheter la baguette familiale quotidienne mais également pour prendre un petit-déjeuner, s'offrir un déjeuner de travail convivial ou encore se détendre autour d'un goûter entre amis ou en famille. Ouvertes 7j/7 de 6H à 20H, elles offrent une plage horaire d'ouverture suffisamment large pour toucher toutes les populations. Feuillette mène une politique commerciale qui privilégie une offre et des produits qualitatifs abordables, le tout dans une ambiance chaleureuse et un décor familial. Il faut sans cesse améliorer l'accueil sans oublier le goût et la qualité des produits alliant saveur, tradition et modernité. La passion du pain est une valeur incontournable d'une boulangerie Feuillette : fournil apparent dans la boutique avec visibilité sur le travail des boulangers, cuisson de baguettes de tradition (issues d'une farine spécifique) tout au long de la journée. C'est pour transmettre cette passion pour le bon pain que le fournil est ouvert à la clientèle et que les boulangers y travaillent en toute transparence. "Plus qu'une boulangerie", la Maison Feuillette c'est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, d'humilité, de respect et d'entraide, et c'est avant tout une histoire de goût et d'amour. Description du poste : Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles .). Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail. Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris. Mission Boulanger Il sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande Mission Traiteur Il fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche.) Il réalise des fougasses, des ficelles . Profil recherché : Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie. Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins. Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle. Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Statut de Ouvrier - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.

41 - ROMORANTIN LANTHENAY

CDI

Horaire de 10,52 Euros à 11,50 Euros sur 12 mois

2 ans

Description :

Le cuisinier-traiteur H/F chez Feuillette est un commis de cuisine confirmé. Au sein d'une équipe et sous les ordres du Responsable Production, ce professionnel est un cuisinier spécialisé en sa fonction.Missions d'un Cuisinier-Traiteur H/F : - Il prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries - Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée - Il décore les gâteaux et desserts - Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles, burger ) - Il sélectionne les produits frais - Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir - Il prépare les sauces, les vinaigrettesHoraires du matin : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h Deux jours de repos dans la semaine

36 - VINEUIL

CDI

Expérience exigée de 2 An(s)

Description :

Description entreprise : Enseigne de restauration boulangère haut de gamme avec une offre de produits de qualité et une ambiance accueillante, le Réseau Feuillette est le développement de boulangeries-pâtisseries avec la volonté d'un couple d'artisans souhaitant apporter aux clients leur vision de la restauration boulangère traditionnelle : du beau, du bon, de l'authentique. Le concept Feuillette rassemble trois univers : la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur ; ce concept où les boulangeries doivent être faciles d'accès, offrir un large choix de gourmandises salées et sucrées et du pain chaud à toute heure de la journée dans des boutiques inspirées d'une maison de famille pour ainsi créer le cadre chaleureux et chic d'un salon de thé. L'offre des boulangeries Feuillette est adaptée à tous types de consommateurs. La clientèle se déplace pour acheter la baguette familiale quotidienne mais également pour prendre un petit-déjeuner, s'offrir un déjeuner de travail convivial ou encore se détendre autour d'un goûter entre amis ou en famille. Ouvertes 7j/7 de 6H à 20H, elles offrent une plage horaire d'ouverture suffisamment large pour toucher toutes les populations. Feuillette mène une politique commerciale qui privilégie une offre et des produits qualitatifs abordables, le tout dans une ambiance chaleureuse et un décor familial. Il faut sans cesse améliorer l'accueil sans oublier le goût et la qualité des produits alliant saveur, tradition et modernité. La passion du pain est une valeur incontournable d'une boulangerie Feuillette : fournil apparent dans la boutique avec visibilité sur le travail des boulangers, cuisson de baguettes de tradition (issues d'une farine spécifique) tout au long de la journée. C'est pour transmettre cette passion pour le bon pain que le fournil est ouvert à la clientèle et que les boulangers y travaillent en toute transparence. "Plus qu'une boulangerie", la Maison Feuillette c'est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, d'humilité, de respect et d'entraide, et c'est avant tout une histoire de goût et d'amour. Description du poste : Le boulanger est un commerçant qui produit du pain, des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (quiches, ficelles .). Le boulanger doit savoir accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail. Comme pour beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail du boulanger se fait souvent de nuit, week-end et jours fériés compris. Mission Boulanger Il sélectionne ses farines en fonction de leur qualité Il réalise la pâte à pain quotidiennement Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse Il procède au pétrissage de la pâte Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée Il cuit le pain Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins Il présente les produits réalisés en vitrine Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients Il gère les stocks Il anticipe la production en fonction de la demande Mission Traiteur Il fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche.) Il réalise des fougasses, des ficelles . Profil recherché : Boulanger, Pâtissier, doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie. Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie industrielle, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins. Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle. Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Statut de Ouvrier - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.