F.A.Q.

Retrouvez ici toutes les réponses à vos questions les plus fréquentes

Je souhaite passer une commande. Comment procéder ?

Pour le moment, seules les commandes par téléphone sont possibles. Nous vous invitons à contacter la boulangerie Feuillette la plus proche de chez vous et nos équipes répondront à votre demande et prendront en note une éventuelle commande.

Retrouvez toutes les coordonnées de nos boulangeries en cliquant ici.

Vos pains sont-ils industriels ?

Chez Feuillette, tous nos pains sont pétris, façonnés et cuits dans nos boulangeries à partir de farines françaises que nous recevons chaque semaine. Vous pouvez d’ailleurs voir les boulangers travailler à travers les verrières de nos boutiques.

Vos produits sont-ils faits maison ?

Tous nos produits sont fabriqués par nos équipes de boulangers, pâtissiers et traiteurs. Une majorité de nos recettes sont faites sur place directement dans nos boulangeries. D’autres produits plus complexes sont élaborés dans notre laboratoire central de production à Blois. C’est le cas par exemple de nos macarons.

Nous avons fait ce choix afin de garder une maitrise totale de nos produits tant en termes de qualité que de régularité. Cela nous permet également de sélectionner rigoureusement nos matières premières et d’adapter nos techniques de fabrication traditionnelles à l’échelle de notre réseau.

Vos produits sont-ils congelés ?

Les produits que nos équipes élaborent dans notre laboratoire central de production à Blois sont ensuite livrés dans nos boutiques dans un état de surgélation. Il s’agit d’un procédé de conservation basé sur un refroidissement rapide qui n’altère en rien la qualité de nos produits. Ce procédé est d’ailleurs très répandu dans le domaine de la pâtisserie.

Vous pouvez retrouver sur nos étiquettes le petit flocon qui indique lorsqu’un produit est décongelé.

Comment connaitre les allergènes présents dans vos préparations ?

Les étiquettes de nos produits en boutique et sur notre catalogue en ligne retracent les allergènes contenus dans nos préparations. Un livret des allergènes est également disponible en caisse de nos magasins sur demande.

Quels sont les horaires de la boulangerie à côté de chez moi ?

Pour connaitre nos horaires, rendez-vous dans la rubrique “nos boulangeries“. Vous pouvez aussi les retrouver sur les pages Google de nos établissements.

Je souhaite postuler pour rejoindre vos équipes. Comment faire ?

Rendez-vous dans la rubrique “nous rejoindre” pour découvrir nos offres d’emploi ou déposer une candidature spontanée.

Que faites-vous des invendus le soir ?

Feuillette s’engage au quotidien pour réduire et éviter le gaspillage alimentaire :

– Dons des invendus aux associations de maraude

– Offres ponctuels le soir sur les produits restants

– Paniers 0% gaspi composés de produits salés et sucrés à prix cassés

Vous avez d’autres questions ? N’hésitez pas à nous en faire part en remplissant notre formulaire de contact.