Nos engagements

Les engagements Feuillette sont nombreux car nous nous engageons au quotidien à travers différents enjeux que nous considérons comme essentiels.

Développement durable

Engagement qualité

Réduire l’impact de nos emballages

Nos actions

  • Nous avons remplacé nos couvercles de boissons chaudes en plastique par des couvercles en bagass (résidu fibreux de canne à sucre).
  • Nous utilisons maintenant des couverts en bois pour la vente à emporter
  • Nos anciennes boites à salade en plastique sont désormais remplacées par des boites en kraft brun

Nos ambitions

  • Commercialiser des packagings réutilisables (sacs pliables en toiles, sets de couverts lavables, cabas, …)
  • Limiter toujours plus le recours aux emballages plastiques (emballages réutilisables)

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Nos actions

  • Pour limiter le gaspillage alimentaire, des paniers 0% gaspi peuvent être mis en place en fonction des invendus
  • Nous soutenons les associations d’aides alimentaires par du don de produits

Nos ambitions

  • Poursuivre nos démarches dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Trier nos déchets

Nos actions

  • Nos boulangeries en succursale trient les déchets selon la règle 5 flux

Nos ambitions

  • Mettre en place le tri des biodéchets dans toutes nos boulangeries en succursale

Filières et matières premières

Engagement qualité

Privilégier les productions Françaises

Nos actions

  • Nous utilisons des viandes 100% Françaises (viande bovine, viande de poulet, jambon sans sel nitrité)
  • La majorité des fromages contenus dans nos produits sont Appellation d’Origine Protégée (Comté, Roquefort, Sainte Maure de Touraine, Féta, Parmegianno râpé et en morceaux, Saint Nectaire)
  • Pendant la saison, les fraises utilisées pour nos pâtisseries sont 100% Françaises
  • Notre farine de tradition est sans additifs et 100% Française

Favoriser le bien-être animal

Nos ambitions

  • D’ici fin 2025, 100% des oeufs, ovoproduits utilisés par la maison Feuillette proviendront d’élevages alternatifs aux cages. Cet engagement concerne aussi bien nos établissements détenus en propre que nos franchises.
  • D’ici 2026, 100 % de notre approvisionnement en viande de poulets sera issu d’élevages et d’abattoirs respectant l’ensemble des critères du European Chicken Commitment pour la totalité de nos activités. De manière additionnelle, 20% au moins de ces volumes proviendront d’élevages garantissant un accès au plein air ou à un jardin d’hiver. Cet engagement concerne aussi bien nos établissements détenus en propre que nos franchises.

Informer sur les allergènes

Nos actions

  • Tous les allergènes de nos produits sont visibles en boulangerie (étiquettes produits, affichage légal, …).
  • Un livret des allergènes est disponible sur demande en boulangerie ou accessible en cliquant ici

Solidarité

Solidarité

Soutenir les associations locales et nationales

Nos actions

  • Dons de produits et de lots pour les associations locales proches de nos boulangeries
  • Récolte de fonds pour l’AFM Téléthon
  • Pour faire une demande de don, retrouvez le formulaire de contact en bas de page

Kg de chocolat Cacao Trace en 2021

Programme CACAO-TRACE

Nos actions

  • Les chocolats que nous utilisons font partie d’un programme où 1kg = 0,10€ reversé aux communautés de producteurs de cacao.
  • Cacao-Trace est un programme en cacao durable visant un chocolat plus goûteux en créant une valeur ajoutée à tous les maillons de la chaîne, du producteur au consommateur.
  • Découvrez le programme ici
Histoire de la maison Feuillette

Notre histoire

Savoir-faire de la maison Feuillette

Notre savoir-faire